Cut cake

J U Nが大切にしているのは、「想像を超えた美味しさ」をお届けすること。その思いをもっとも感じていただけるのが、プティガトー（ケーキ）です。 素材の風味、口当たり、ほのかな香り。すべての魅力を活かしながら絶妙なバランスで作り上げた渾身のアイテムがショーケースに並びます。 見た目の優雅さも大切に、見て、食べて納得する存在感を一つひとつの小さな作品で表現しました。

シャンティ
甘酸っぱい苺と、口の中で生クリームと一緒に溶けるこだわりのスポンジ。オールシーズン楽しめる定番商品。
ショコラM
ブラウニーにヘーゼルナッツ、上からとろりと垂らした生チョコ。オレンジのピールが爽やかな後味を生みます。
カンミ
ムースショコラの中に、チョコレートに包まれたライチの果肉。バラの風味が香る女性らしい、大人な味わい。
アマレット
コーヒーのクリームが入ったパイ生地の上に、アプリコットのシブースト。表面はキャラメリゼで焼きあげました。
まちむらプリン
濃厚でなめらかな口溶けのリッチなプリン。キャラメル・メープル・黒糖の3種のソースは、二口目からお好みで。
JUN
ふわふわのスポンジに生クリームとカスタードを合わせ、表面をキャラメリゼ。オーナーの想いが詰まった一品。
パリジェンヌ
シュー生地にマカロン生地を乗せて、カリッと焼き上げました。フランボワーズの爽やかな香りがふんわりと。
アンティム
フランボワーズとムースショコラの定番的な組み合わせ。甘味と酸味が絶妙にマッチした